Cat de (ne)sanatos este sa tin o cura (dieta)? Scopul unei cure sau al unei diete este sa ne amelioram starea de sanatate, deci cel putin din punct de vedere al scopului, o cura (dieta) este un proces necesar si uneori suficient pentru ameliorarea unei boli. Daca avem o gastrita sau o esofagita de reflux, o dieta prescrisa de medic este de cele mai multe ori suficienta pentru tinerea sub control a problemei de sanatate. In timp se produce ameliorarea si uneori chiar vindecarea. Daca o cura este in prescrisa de un medic pentru mine, pentru problema mea, atunci cura se bazeaza pe analiza unor date medicale, pe experienta si expertiza medicului. Chiar si in acest caz trebuie sa fiu atent la cum ma simt in timpul curei si sa semnalez medicul despre orice mi se pare nepotrivit. Dar cum facem cu cele 1.000 de cure (diete) pe care le gasim pe internet sau in diverse carti. De la cele care promit ca slabesc oricat de mult as manca, la altele foarte drastice in care mananc doar un anumit aliment (cura doar cu oua, cura doar cu carne, cura doar cu supa de varza), sau alte diete foarte agresive (tip dieta daneza prin care se pare ca poti slabi cateva kg in 2 saptamani), ce facem. Cat de santoase sunt. Scriu mai jos cateva premize de la care pornim in analiza: 1. Celulele din creier, nervi, maduva osoasa au nevoie de glucoza zilnic(intre 250-350 calorii provenite din glucoza) 2. Organismul are nevoie de minim 0,6 grame proteina pe kg corp pe zi pentru reconstructie. 3. Pe termen lung monoalimentatia imi aduce dezechilibre la nivelul micronutrientilor si apar carentele de minerale si de vitamine 4. Organismul consuma in fiecare zi cca 30 calorii pe kg corp. 5. Rezultatele bune se obtin in timp indelungat si cu efort ponderat. 6. Esti ceea ce mananci si bei. 7. Daca esti deszechilibrat, o cura agresiva mai degraba te arunca intr-un dezechilibru si mai mare. 8. Mai important decat sa slabesti este sa nu te mai ingrasi, sa te mentii constant. Asta ai de facut si inainte de orice cura, su dupa orice cura. 9. Somnul este esential in cure. Ma ajuta sa ma refac fizic si psihic. 10. In orice cura asigura-te ca consumi minim 30 ml apa pe kg corp, dar nu exagera cu apa. Povestea mea. Eu am avut 106 kg acum 9 ani. Astazi am 75 de kg. Am trecut prin diverse etape si am incercat diverse diete. Cele mai bune rezulate le-am obtinut in ultimele 12 luni cand am reusit sa slabesc 14 kg (in medie 300 grame pe saptamana). Pentru asta am creat un deficit zilnic de cca 400 de calorii (fie reduci mancarea, fie faci sport, fie combinat). Practic intermitent fasting (adica mananc 2-3 mese intre orele 14 si 20), pe model 18 ore fara mancare, 6 ore in care mananc (se poate si 17-7 sau 16-8). O zi pe saptamana mananc doar 400-500 de calorii (vinerea de exemplu mananc doar un fruct si o supa de legume). Mananc diversificat, minim 10 ingrediente la o masa. Practic exercitii de respiratie. Povestea ta. Ce iti recomand sa urmaresti la o dieta. Sa nu fie foarte agresiva (adica rezultate instant), sa nu propuna monoalimentatie, sa asigure minimul de carbohidrati de care organismul are nevoie si minimul de proteina de care organismul are nevoie. Mici trucuri. Cand simti nevoia de dulce poti bea o cana de ceai de tei si sa mananci separat o lingurita de miere. Aduce un aport de 25 de calorii (adica aproape nimic) dar satisface pofta de dulce. Si daca fac asta chiar si de 4 ori pe zi, nu dezechilibrez dieta, sunt doar 100 de calorii. Pentru necesarul de glucide consuma cel mult un fruct mic pe zi (100 grame), nu depasi 50 grame de paine. Proteinele sunt importante dar nu cantitatea lor. Consuma cu incredere 2 oua pe zi, sau 100 grame de peste sau 100 grame de orice carne, sau 70 grame de grana, parmezan Fii generos cu frunzele verzi (salata, varza), au calorii putine si 200 grame pe zi vor fi bine venite in diete. Fa-ti analizele inainte de dieta, in timpul dietei si dupa dieta. Fii foarte atent dupa dieta, nu pierde din neatentie tot ceea ce ai castigat cu efort. by virgil profeanu