Ce am mancat azi? – izo drob 🙂 Reteta este simpla iar gustul exceptional. Se potriveste cu cateva migdale, alune, nuca si de ce nu iaurt sau smantana. – 250 grame ficatei de pasare – 250 grame pulpa pasare – 8 oua de gaina (adica 500 grame) – 100 ml ulei (adica 10% din cantitatea de carne si ficatei). Atentie, nu ulei de masline, pentru ca la cuptor devine toxic. – 2 kg de legume (de 2 ori cantitatea de carne si ou) Legumele au fost in cantitati relativ egale: ceapa, praz, ciuperci, morcov, telina, pastarnac, ardei gras, spanac, broccoli, dovlecel. Si nu doar ca ii zic eu izo, dar reteta este echilibrata: se obtin 3 tavi de drob, 100 de calorii pe 100 de grame provenite 26% din proteine, 22% din carbohidrati si 52% din lipide. Poti manca asadar la o masa 350-400 grame fara sa iti fie teama de cantar. by virgil profeanu